Обвита в злато пържола, Дом Периньон без дъно: Новогодишна вечеря в един ресторант за 20 000 $

Това е за хубавицата на новогодишните играчи.

Empire Steak House в Ню Йорк „ свети “ през Новата година с обилен празник за 20 000 щ.д. за двама, включващ обгърнати в злато пържоли, дълбок Дом Периньон и други изискани ястия.

„ Хората желаят нещо извънредно “, сподели съсобственикът Джак Синанай, на 53 години, пред The ​​Post за замръзналото новобройно издание. „ Разбира се, те желаят да заплащат пари. Казах: „ Защо не? Нека създадем нещо незабравимо. “ “

През последното десетилетие Empire оферираше сходен луксозен спред за $10 000. Синанай обаче реши да удвои цената, с цел да се оправи с инфлацията. Той също по този начин счита, че жителите на Ню Йорк пръскат повече на фона на скорошния стопански напредък.

„ Знам, че стопанската система не се връща толкоз бързо, само че въпреки всичко се връща “, съобщи роденият в Черна гора, който отвори първия ресторант през 2010 година с братята си Джак и Ръс, откакто се реалокира в Ню Йорк през 80-те години. Синанай сподели, че вижда финансовото възобновяване в метода, по който клиентите харчат.

Ако не можете да си позволите тази гастрономическа златна мина, добре, това ядене е единствено за високи „ пържоли “.

В интерес на истината, менюто стартира с гръм и тропот с „ тост “ от хайвер Beluga (да не се бърка „ с взрив “, което е на мода измежду лакомниците на Zoomer TikTok).

Мезетата включват избор от коктейл от скариди, запечена сусамова риба звук, пресни стриди, пържени калмари или октопод на скара. След това вечерящите могат да изберат една от трите салати: бифтек с домати и моцарела, смесени зеленчуци или салата Цезар.

Звучи ли ви като много общоприета първокласна цена до момента? Не се безпокойте, тъй като идващият – дрънчене на барабани, апелирам – е кавалкада от позлатени курсове, чиято помпозност би шокирала даже Калигула.

Първо, превъзходно ядене с паста. Посетителите могат да избират сред ньоки с песто и омар, като и двете са украсени с 34-каратови златни листа като ядлива ренесансова картина.

Ако това не е задоволително охолно, какво ще кажете за кюфтета Wagyu, кръстени в кремообразен златен сос?

И целият този позлатен искра от епохата е пред предястията, за които на вечерящите се предлага избор от бранзино, пържола томахавка Wagyu и филе — всички те обгърнати в пашкули в 24-каратово злато.

Синанай сподели, че даже е вкарал Wagyu прясно от Япония.

Посетителите могат да се спуснат от този кулинарен връх Олимп със селекция от по-стандартни пържоли, в това число домашни пържени картофи, крем спанак и картофено пюре.

За десерт посетителите могат да избират сред тирамису, чийзкейк или шоколадова торта.

Измийте всичко с Petrus от 2011 година от Бордо, Франция, който коства 12 095 $ за бутилка и, несъмнено, бездънния Dom Perignon.

Sinanaj поучава клиентите да не прекаляват с шампанско едновременно, с цел да могат да се насладят на скъпия си празник.

Естествено, тази цена е несъразмерна, изключително откакто не регистрира налози и бакшиши; за последното Синанай предлага на вечерящите да заплащат общоприети 10% до 20% - което би възлизало на към 2000 до 4000 $.

Хранителят на Porterhouse признава, че храната „ не е за всеки “. Той обаче счита, че в случай че някой има петцифрени суми, които да заплати за безценен часовник, той „ сигурно има 20 00 $ за една вечеря. “

За благополучие на hoi polloi, които нямат 20 000 Щатски долар за изгаряне, Empire предлага и меню с отстъпка от 950 Щатски долар за двама.

Включва значително сходен избор на храна, макар че клиентите ще получат бутилка рядко брут шампанско вместо Petrus и безграничен Dom Perignon.

Синанай в последна сметка се надява, че новоновоменното му меню ще получи реакцията в жанр на тресчица за злато, както предходната година, когато 100 клиенти резервираха закуската за 10 000 Щатски долар.

„ Имаме хора, които се обаждат и питат “, сподели той. „ Те имат въпроси по отношение на менюто. Така че дано да забележим. Надявам се, че ще продадем доста. “

Менюто ще се предлага в магазините на Empire Steak House както в източното, по този начин и в западното местонахождение на Midtown. Sinanaj също има клон на Таймс Скуеър, както и един в Сингапур.